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烤面筋的家常做法 烤面筋的家常做法視頻

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烤面筋的家常做法 烤面筋的家常做法視頻


1、用料：
新良面筋粉200g、溫水300g、鹽適量、醬料：蠔油適量、生抽適量、燒烤肉串料適量、孜然粉適量、辣椒油適量、甜面醬適量、蕃茄醬適量 。
2、做法：
（1）將溫水慢慢倒入面筋粉里，邊倒邊攪拌成團(tuán) 。
（2）壓平后蓋上保鮮膜醒1小時 。
（3）取出切片 。
【烤面筋的家常做法 烤面筋的家常做法視頻】（4）用2根筷子纏繞在一起 。
（5）水沸后下面筋煮20分鐘，煮好后放冷水里浸泡 。
（6）面筋插上竹簽 。
（7）劃開幾刀 。
（8）調(diào)醬汁：醬油、蠔油、甜面醬、蕃茄醬、孜然粉、燒烤肉串料、辣椒油 ， 以上材料適量，攪勻 。
（9）刷上醬料，放入烤盤里 。
（10）放入預(yù)熱好的烤箱，220度烤10分鐘，中途翻面烤 。

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