蛋炒飯的做法：
1、小蔥切蔥花 ， 西紅柿洗凈用刀轉圈削皮，去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用 。
2、雞蛋加入半勺涼水打散，熱鍋少油倒入蛋液，蛋液未凝固時放入米飯 ， 把蛋鏟碎炒散盛出備用 。
3、鍋里倒入少許油，小火放入蔥炒出香氣，放入西紅柿丁翻炒出紅湯 。
【蛋炒飯怎么做才好吃簡單的步驟 蛋炒飯怎么做才好吃】4、加入番茄醬和米飯 ， 在放入鹽炒勻 ， 出鍋前放入蔥圈略炒即可 。

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