1、蛙肉去皮和內(nèi)臟清洗干凈，斬塊 。
2、姜絲，蒜片，孜然粉，辣椒粉 。
【孜然蛙肉的家常做法大全 孜然蛙肉的家常做法】3、燒油放進(jìn)蛙肉炒勻 。
4、淋上料酒去味 。
5、炒干水分，放進(jìn)辣椒粉，淋上生抽炒勻 。
6、再放進(jìn)姜絲和蒜片 。
7、再放進(jìn)孜然粉，蒜片 ， 姜絲，十三香 。
8、翻炒翻炒，喜歡吃蠔油的放點蠔油就可出鍋了 。

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