1、食材：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，鹽適量，油適量 。
【電飯鍋制作蛋糕的方法與步驟家庭 電飯鍋制作蛋糕的方法】2、用3根筷子打蛋清 ， 沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味 ， 可放一點鹽），放一勺糖 ， 一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打，大概15分鐘后就會變成奶油狀 。
3、蛋黃放兩勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶攪拌好 。
4、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌 。
5、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 。
6、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出 ， 鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋 。
7、倒入攪拌好的東西 ， 然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
8、按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘 ， 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了 。（鍋內(nèi)涂了油，一倒就可以倒出來了 ， 底部顏色較深） 。

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