
1、主料:五花肉(150克)、青椒(1只)、洋蔥(小半個)、胡蘿卜(半根) 。調料:鹽(適量)、油(適量)、雞精(適量)、料酒(適量)、醬油(適量) 。
2、洋蔥切絲; 胡蘿卜去皮切絲 。
3、青椒切絲; 五花肉切薄片 。
4、把鍋稍加熱,放入肉片煸炒出油,然后撈出瀝油 。
5、鍋中留底油 , 炒香洋蔥絲 。
6、加入青椒絲和胡蘿卜絲炒幾下 。
【三絲炒五花肉做法大全家常 三絲炒五花肉做法大全家常竅門】7、倒入肉片煸炒 , 調入料酒、醬油、鹽和雞精炒勻即可 。
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