1、買來雞翅后洗干凈，用腌料加水調(diào)勻把雞翅放進(jìn)去拌勻，放入冰箱腌制幾個(gè)小時(shí) 。
2、把雞翅從冰箱拿出，倒掉多余的汁水，拿出一個(gè)雞蛋取蛋白打散 。
3、每一塊都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠 。
4、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進(jìn)去，炸到金黃色后撈起 。
【面包糠炸雞翅的制作方法 面包糠炸雞翅】5、再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進(jìn)去復(fù)炸一下 ， 快速地?fù)破鸺纯?。
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