1、主料：大紅蝦500g 。
2、輔料：姜絲適量、辣椒4個、蒜末適量、花椒適量 。
3、大紅蝦清洗干凈，剪去胡須 。
【阿根廷大紅蝦怎么做好吃 大紅蝦怎么做好吃】4、依次放入姜絲、花椒、辣椒爆香 。
5、蝦放入鍋內(nèi)煎香 。
6、翻一下，兩面都煎一下 。
7、鍋中加碗熱水，沒過蝦 ， 煮5分鐘左右 。
8、出鍋前放入蒜末即可 。

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