【鹵牛肉 鹵牛肉要鹵多長時(shí)間】1、鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃 ， 表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口 。
2、鹵牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。
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