【如何制作酸辣開胃的泡椒無骨雞爪竅門 如何制作酸辣開胃的泡椒無骨雞爪】1、準備原料：雞爪500克,韓式辣醬1大勺，番茄沙司1勺，醬油10克，芝麻6克 ， 姜5克，蒜10克，白糖4克，水適量 ， 油3克 。
2、準備食材 ， 芝麻 ， 醬油，白糖，蒜，姜片，番茄醬，韓式辣醬，雞爪 。
3、將姜切片狀，蒜切碎備用 。
4、雞爪清洗干凈，去掉指甲 。
5、鍋中放入水，放入姜片，放入雞爪開火煮 。
6、大概煮5分鐘左右就可以，撈出，清洗干凈，控干水 。
7、起油鍋，放入蒜末炒香 。加入雞爪 ， 翻炒均勻，加入1大勺的韓式辣醬 。
8、加入1勺的番茄沙司，翻拌均勻，加入白糖適量，加入醬油適量，加入水，開大火，煮開，轉(zhuǎn)中小火煮至雞爪軟糯 。
9、最后大火收汁，接著再撒上一些熟芝麻，翻炒均勻就可以 。

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