禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶 。 主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等 。 禪是一種境界 。 講求的“禪茶一味” ， “禪”是心悟 ， “茶”是物質的靈芽 ， “一味”就是心與茶、心與心的相通 。 中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅” 。 烏龍禪茶中的名貴品種有：
如來樟芝：極品巖谷樟韻 ， 產于福建武夷山區；
文殊天香：極品逸香鐵觀音 ， 產于閩南安溪；
觀音甘露：極品清香樟韻 ， 產于四川峨眉山區；
羅漢沉香：極品果香樟韻 ， 產于四川蒙頂山區 。
【烏龍禪茶有哪些種類？】

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