1、食材：外婆菜適量、雞蛋2個(gè)、醬油少許 。
2、先把外婆菜切碎 ， 再把雞蛋攪拌均勻 ，
3、再切四到五個(gè)小紅米椒 。
4、先把食用油加熱，把米椒下鍋 ， 用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放進(jìn)去炒 。
5、再把雞蛋液澆淋在外婆菜上面，把雞蛋炒成金黃色的 。
6、再把外婆菜翻一面炒，把雞蛋液與外婆菜粘在一塊炒 。
【肉末蒸蛋的做法 外婆菜炒雞蛋的做法】7、快出鍋時(shí)加上醬油炒均勻，就用盤(pán)子裝起來(lái)即可 。
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