1、用料：
鴨蛋6個(gè)、鹽適量、純味鮮醬油適量、芝麻油適量、花椒油適量、香腸3分之一節(jié)、玉米適量、玉米粒適量、美人椒半根、干木耳適量、高筍適量、錫箔紙適量 。
2、做法：
（1）鴨蛋洗好備用 。
（2）玉米備用 。干木耳用水泡起，泡好后淘一下，撈起來(lái)切成丁 。
（3）高筍切丁備用 。
（4）美人椒切丁備用 。
（5）玉米粒淘一下，用水泡著，備用 。
（6）香腸先煮熟，不用腌制，本來(lái)就有鹽味，切丁備用 。
（7）美人椒、玉米粒、木耳、高筍和玉米倒在一個(gè)盆子里 。
（8）放入雞精、醬油、鹽、麻油、花椒油 ， 用筷子攪拌均勻 。
（9）像這樣用刀背尖尖那里敲鴨蛋大的那面，輕輕敲 。
（10）敲成這樣 。
（11）用手把蛋殼播掉 ， 把蛋清倒出來(lái) 。加點(diǎn)鹽在蛋黃里 。
（12）把腌制好的玉米、美人椒、高筍、木耳、玉米粒和香腸放入鴨蛋里（腌制的菜里會(huì)有點(diǎn)佐料水倒入鴨蛋里） 。
（13）用錫箔紙包好 ， 放進(jìn)鍋里蒸 ， 先開(kāi)大火，待水燒開(kāi)后關(guān)小火，大概蒸1個(gè)小時(shí)10分鐘左右 。
【蒸鴨蛋怎么蒸才好吃 蒸鴨蛋怎么蒸才好吃視頻】（14）蒸的時(shí)候 ， 會(huì)蒸點(diǎn)水出來(lái) ， 把水倒了 。
（15）把錫箔紙播掉，可直接吃 。
（16）也可以放在菜板上切成兩半 。

猜你喜歡

• 小黃花魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單 小黃花魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)
• 北極蝦怎么做好吃視頻 北極蝦怎么做好吃
• 臘肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法視頻 臘肉怎么吃好吃
• 羊肉怎么做最好吃沒(méi)有腥味 羊肉怎么做最好吃
• 醬油腌豆角怎么做好吃 醬油腌豆角怎么做好吃又脆
• 芋頭|冬天，少吃紅薯山藥多吃它，一次蒸好存冰箱，隨吃隨取，特省事！
• 羊腿肉怎么做最好吃又簡(jiǎn)單 羊腿肉怎么做最好吃
• 大明蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單 大明蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單還沒(méi)腥味怎么冰凍海蝦蝦
• 大拌涼菜怎么拌好吃 大拌涼菜的制作方法
• 芹菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單 臘肉芹菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單