【蒸薺薺菜的做法大全 蒸薺薺菜的做法】

1、食材：薺菜500克、鹽15克 。
2、摘好薺菜清洗干凈，淋干水分 。
3、倒入面粉，使每個菜葉都包裹上面粉 。
4、最后淋點食用油這樣可以預防蒸出來變黑 。
5、上鍋蒸熟20分鐘就可以了 。
6、蒸好盛出來 ， 用筷子抖散，稍微晾涼點 。
7、鍋里放油把大蒜泥倒進去放入1勺蠔油，2勺生抽，鹽適量，小蔥，喜歡吃辣的放點小米辣弄好的料汁倒進菜里拌勻就可以吃了 。

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