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現(xiàn)如今 ， 人們請客吃飯已經(jīng)變成了日常生活的一部分 ， 不想在家做飯了 ， 或者跟朋友有一段時間沒見面了 ， 想要一起聚聚 ， 大多會選擇到外面餐廳吃飯 。
如果不愿在外面吃飯 ， 還可以點外賣到家里 ， 不用花費任何功夫 ， 就能夠吃到一頓美味的大餐 。 這頓大餐的花費 ， 在很多人看來 ， 比自己勞心勞力親自做更劃算也更省心 。
但是在六七十年代 ， 請客吃飯卻是一件非常奢侈的事情 ， 能夠在外面餐廳吃飯 ， 家庭條件一定是非常優(yōu)渥才行 。
如果是那時候的普通老百姓 ， 即使關系再好 ， 也是不可能邀請友人到外面吃飯的 ， 頂多是在自己家做飯 ， 做出的飯菜比平時吃的要更好一些而已 。
花費兩元錢“下館子”是一種奢侈如果說現(xiàn)在去餐廳吃飯 ， 只花費了一百多元 ， 很多人會感慨實在太便宜了 ， 但是在七十年代 ， 花費兩元錢去吃飯 ， 對有些人家來說 ， 這簡直不可能 。
如果家里有人天天花費兩元錢去餐廳吃飯 ， 不用周圍街坊鄰居說 ， 自己家人都會火冒三丈 。 真正過日子的人 ， 是不可能這樣做的 。
即使是相對有錢的人家 ， 他們也不會舍得花兩元錢經(jīng)常去餐廳吃飯 。 當然 ， 有時候即使有錢 ， 也不一定能夠隨時“下館子” 。
跟現(xiàn)如今不同 ， 那時候“下館子”除了有錢之外 ， 還需要一定面值的糧票 ， 大多數(shù)飯館的主食是需要使用糧票才行 。 沒有購買憑證是不可能買到窩頭 ， 白米飯或者饅頭的 。
當然 ， 有些餐廳也有可能不需要糧票 ， 只不過相對來說 ， 價格更高一些 ， 這對于很多人來說顯然是不劃算的 。 還不如攢夠糧票才去更合適 ， 能節(jié)省一分錢都是好的 。
那時候的人們 ， 工資普遍在三四十元左右 ， 如果是雙職工家庭還好說 ， 兩個人的工資養(yǎng)活一大家人 ， 溫飽還是不成問題的 ， 但是想要過上更好的生活 ， 這些錢顯然是不夠的 。
七十年代的大多數(shù)家庭 ， 幾乎家家戶戶都養(yǎng)育了三四個孩子 ， 一兩個孩子的都是少數(shù) 。 孩子多了 ， 花銷就多了 ， 那么這些錢顯然是不夠用 ， 不省著點花 ， 日子都有可能過不下去 。
在這樣的情況下 ， 讓他們花費兩元錢去“下館子” ， 就為了吃一頓飯 ， 在大多數(shù)家庭看來 ， 這無異于說笑話 ， 也是他們絕對不可能去做的事情 。
有些家庭一分錢都想著掰成兩半花 ， 即使是城市里的人們 ， 他們想要吃頓餃子 ， 也是在過年過節(jié)的時候 ， 平時也是多以窩頭咸菜為主 。
有些農(nóng)村家庭 ， 一年到頭都不可能給孩子吃雞蛋或者吃白面饅頭 ， 基本上都是紅薯土豆或者窩頭作為主食 ， 葷菜更是不可能出現(xiàn)在飯桌上 ， 都是以沒有多少油水的素菜為主 。
在那時候 ， 兩元錢對很多人來說就是一筆巨款 ， 需要攢上很久才行 ， 如果一頓飯就把這些錢花光 ， 他們絕對會感到肉疼 。
所以七十年代 ， 能夠有人愿意花費兩元錢請你吃飯 ， 那么你們兩個人的關系絕對是非常要好 ， 或者對方有求于你 。
“下館子”飯菜美味 ， 氛圍好七十年代的很多家庭 ， 能夠在餐廳吃上一頓飯 ， 就夠他們回味很久的了 ， 因為餐廳里面的食物都是平時很少吃到的 ， 即使主食是窩頭 ， 米飯以及饅頭 ， 但是葷菜的品種是很多的 ， 能夠吃上一頓有著雞鴨魚肉的大餐 ， 身心都能得到滿足 。
那個年代的餐廳 ， 大多數(shù)都是國營單位承辦的 ， 原因就是很少有人經(jīng)常“下館子” ， 私人承辦想要賺錢 ， 這個難度有點大 。
國營的餐廳 ， 不僅環(huán)境不錯 ， 里面干干凈凈 ， 寬敞明亮 ， 廚師的廚藝更是讓人能夠豎起大拇指 ， 每一道菜都是色香味俱全 ， 都是平時很難吃到的美味 。
有人說兩元錢究竟能吃幾個菜？看看那時候的物價就知道了 ， 一碗陽春面只需要幾分錢 ， 一道紅燒肉只需要幾角錢 ， 一大桌子菜也許都花費不了兩元錢 ， 還有零錢能夠找回來 。
能夠下一次館子 ， 足夠很多人回去跟親朋好友炫耀好幾天 ， 對餐廳飯菜的滋味 ， 也能夠回味好一陣子 ， 或者還會幻想哪一天還能夠下館子吃飯 。
七十年代的人們幸福感更強現(xiàn)如今 ， 人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化 ， 有人月薪上萬 ， 有人的工資甚至需要用年薪來計算 ， 他們一年去餐廳吃飯的次數(shù) ， 估計自己都數(shù)不過來 。
但是吃到嘴里的飯菜卻是備受嫌棄的 ， 有些人外面的飯菜都吃膩了 ， 反而想念家里的飯菜 ， 認為家里爸媽做的飯菜才是正宗 。
及其原因 ， 一方面是他們吃膩了外面的飯菜 ， 即使是山珍海味 ， 吃多了也會感到膩煩 ， 反而不如家里的飯菜吃著更香 ， 另一方面就是外面餐廳的飯菜口味重 ， 太過于油膩 ， 長期這么吃下去 ， 對某些人來說 ， 腸胃負擔會很重 。
七十年代的飯館 ， 他們的飯菜是不可能有很大的油水 ， 做出來的飯菜多數(shù)以家常菜為主 ， 之所以會讓垂涎三尺 ， 還是因為大多數(shù)人的生活水平普通不高 ， 能夠吃得起色香味俱全飯菜的人家 ， 實在太少 。
現(xiàn)在的生活水平雖然上去了 ， 但是那種吃完美味佳肴的幸福指數(shù)反而越來越低 ， 因為他們想吃就吃 ， 想什么時候吃都可以 ， 使得他們對很多食物已經(jīng)失去了追求 。
在物資匱乏的七十年代 ， 一方面是人們手里沒有太多錢 ， 另一方面就是有些食物 ， 即使有錢 ， 沒有糧票或者菜票亦或是其他憑證 ， 都是沒辦法購買的 。
那時候的小孩子 ， 最期盼的日子就是過年 ， 不僅能夠有新衣服穿 ， 還能夠吃到很多平時吃不到的食物 ， 這種期盼 ， 讓他們的幸福感蹭蹭飆升 。
結語雖然七十年代 ， 看似老百姓的日子不好過 ， 但是他們知足常樂 ， 能夠花兩元錢“下館子”就是一件非常幸福的事情 ， 這就是所謂的知足常樂吧 。
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