
【葛根粉的做法 葛根粉的做法視頻】1、食材用料:
葛根粉2勺、白糖10克、冷水適量、開水適量 。
2、制作方法:
(1)普通勺子挖兩勺葛根粉 。
(2)花幾分鐘時間 , 用勺子背仔細的壓碎里面的小顆粒 。
(3)放少量冷水把葛粉攪拌融化(冷水一點點就好) 。
(4)用一個干凈的碗放上過濾網,把葛粉水過濾一遍 , 沒有攪拌融化的顆粒物不要倒掉 。
(5)用勺子背輕輕壓一壓,顆粒物就化開了 。
(6)燒到沸騰的滾開水快速沖入 。
(7)就可以停止倒開水了,迅速用干凈的勺子攪拌均勻 。
(8)過濾后沒有一點渣子,透明絲滑 。
(9)加入白糖攪拌均勻,營養豐富的葛粉羹就可以享用了、小貼士 。
(1)攪拌葛粉的冷水一定要少放,放多葛粉沖不熟,開水加太多羹就不濃稠了 。
(2)過濾后的葛粉羹沒有顆粒物,羹更絲滑 , 口感更好 。
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