1、原料：雞中翅數(shù)個(gè)、橄欖油適量、新奧爾良烤肉料適量、紅酒適量、黑胡椒適量、生抽適量、蜂蜜適量 。
2、方法：
（1）首先把雞中翅洗干凈，去掉其中的血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味 。
（2）把烤肉料倒出來(lái)，加入一大勺橄欖油、適量紅酒和適量生抽，根據(jù)口味而定 。
【腌雞翅中的腌制方法視頻 腌雞翅中的腌制方法】（3）然后把雞翅拿出來(lái) ， 沾滿(mǎn)上面做好的腌料 ， 然后放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩 ， 最少這樣腌制四小時(shí) 。將腌好的雞翅取出備用 。

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