【臭魚的正宗腌制方法 魚怎么發(fā)酵變成臭魚】

1、主材料：桂魚1條；輔材料：臭豆腐250g、鹽適量 。
2、首先將準備好的桂魚將內(nèi)臟清洗干凈 。
3、在桂魚的外身切花刀，幫助桂魚更加的入味 。
4、準備好一個大的盤子，將桂魚放入盤子中，然后均勻地撒上鹽，并涂抹均勻 。
5、將臭豆腐提前倒入一個小碗中，攪碎后均勻涂抹在魚身上 。
6、涂抹均勻后，用保鮮膜連同盤子將桂魚包裹嚴實，放入冰箱冷藏室冷藏放置7天 。
7、完成后將桂魚取出清洗干凈，就能開始烹飪了 。

猜你喜歡

• 咸鴨蛋的腌制方法水腌比例 咸鴨蛋的腌制方法水腌
• |紅極一時的“空氣炸鍋”，為何跌落神壇？看完缺點：怪不得被嫌棄
• 糖醋魚的做法家常做法視頻 糖醋魚
• 大蒜|奶奶的臘八蒜秘方大公開！24小時就能變綠，手把手教會你！
• 山東省|莫讓一個費縣大集，“費”了整個山東，背后的瓜干酒才是始作俑者
• |三本不同風格的日常文，一本都市腦洞，一本美食，一本寶可夢種田
• 豬肉|備受群嘲的“豬肉餡餃子”事件，照出了無數(shù)中國孩子的隱痛
• 排骨|網(wǎng)友推薦的幾道菜做法絕絕子，補充鈣含量同時也好吃極了
• 蔬菜|蔬菜中的護眼冠軍，2天吃一次，讓眼睛充滿光芒，可別錯過了
• 伯牙|賣的越貴就越火！蜜雪冰城的風頭，今年徹底被它搶走了