1、用料：
五花肉、叉燒肉、料酒、生姜、檸檬、叉燒醬、蜂蜜 。
2、做法：
（1）把肉洗干凈切成約10公分的幾段，放點(diǎn)料酒和幾片生姜，檸檬切一小半擠點(diǎn)汁在肉上抹勻 ， 然后放到食品袋里面密封放置1-2小時(shí) 。
（2）從冰箱取出后把肉拿出來(lái)重新放個(gè)袋子，放三勺叉燒醬和幾片生姜，用叉子在肉上扎點(diǎn)小孔方便入味，揉一揉，重新密封放冰箱24小時(shí) 。
【廣式叉燒口感 廣式叉燒的做法和配方】（3）烤箱200度預(yù)熱5分鐘 ， 把肉涂滿叉燒醬 ， 上面涂好蜂蜜烤20分鐘，拿出來(lái)翻面再烤15分鐘 。

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