1、主料：
黃豆250g、石膏50g 。
2、輔料：
水500g 。
【用石膏做豆腐腦做法和配方 怎樣用石膏做豆腐腦好吃又簡單】3、做法步驟：
（1）黃豆要泡4個(gè)小時(shí) 。
（2）豆腐機(jī)打黃豆，一定要打細(xì) 。
（3）過濾豆?jié){ 。
（4）爐子上燒開后 ， 冷5分鐘 。
（5）倒入盆子中 。
（6）加入石膏水 。
（7）慢慢的攪動(dòng)，起花了就不要攪了 。
（8）用大瓢子輕輕的壓一下 。
（9）豆腐腦就成功了 。

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