1、食材：橄欖油適量，小麥粉適量，水適量，調(diào)味料適量，卷心菜適量、肉類或海鮮適量 。
2、鐵板加熱到180℃，將橄欖油均勻涂抹在鐵板上 。
3、將主菜先煎熟 ， 再陸續(xù)加入食材一起拌炒 ， 面煳水除外 。
4、等食材完全炒熟炒軟之后 ， 由中間往外撥成一個(gè)甜甜圈般的圓形，再將面煳水倒入圓圈中
5、大約煎煮2分鐘待面煳水稍熱后，以大鏟子快速拌炒所有材料，香味飄出后再攤平，將一旁已經(jīng)加熱過的明太子與日本年糕移入面煳內(nèi)，即是文字燒，最后加點(diǎn)海苔粉、柴魚末點(diǎn)綴即可 。
【文字燒的做法和配料 文字燒的配方和做法】6、最好吃的地方就是鍋巴的部分，記得要用小鏟子一小口一小口的刮來吃，才能感受到正宗日本式的文字燒喔!這時(shí)記得要把火關(guān)到最小才不會(huì)燒焦 。

猜你喜歡

• 飛鴨的做法和配方 飛鴨怎么做好吃視頻
• 好吃不過餃子,好玩不如嫂子的來歷 好吃不過餃子
• 青豆燒五花肉 青豆炒五花肉的做法
• 河南一家4口的早餐，在朋友圈火了，網(wǎng)友：有點(diǎn)寒酸，不能正眼看
• 瑪格麗特的做法 瑪格麗特做法雞尾酒
• 湘西炒醋蘿卜的做法 炒醋蘿卜的做法大全集
• 沙參的功效與作用及食用方法禁忌 沙參的功效與作用及食用方法
• 正宗蒸餃的做法和配方視頻 正宗蒸餃的做法和配方
• 炸雞根的做法和配方視頻 炸雞根的做法和配方
• 路邊3塊錢的烤腸，究竟有多少“真肉”？保證讓你大吃一驚！