1、將白蘿卜洗凈，把白蘿卜切成條狀，大小適中 。
2、用能瀝干水分的容器裝蘿卜條，放在通風(fēng)處，撒上鹽，腌制2到3小時(shí) 。
3、中燒入腌制容器大小的水量，放入鹽、生姜、花椒、冰糖煮開(kāi) ， 接著倒入醋 。
【怎么做泡椒蘿卜好吃 怎么做泡椒蘿卜】4、水煮開(kāi)后待冰糖融化 ， 關(guān)火冷卻，一定要讓煮開(kāi)的水晾涼 ， 將冷卻完全的花椒水倒入容器中，放入適量的泡椒 。

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