
1、主料:高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克 。
2、所有材料入面包機(jī)攪拌成稍硬的面團(tuán),醒15-20分鐘;
3、搟成3-4毫米的厚度,當(dāng)然也可以更薄些;(越薄越吸油)
4、切成長(zhǎng)方形片,兩片重疊對(duì)折,在對(duì)折處切三刀 , 中間切的長(zhǎng)一些 , 攤開后一頭從中間的切口拉出,依次做好;
5、油熱后入鍋中小火炸至金黃色;
6、撈出控油;
【麻葉果是什么做的 麻葉果的做法和配方】7、麻葉果子涼涼開吃,焦香酥脆 。
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