1、食材:土豆兩顆、油適量、干辣椒適量、蒜適量、鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、香菜適量、小蔥適量 。
2、土豆兩個(gè)，切塊 。加少許水，蓋保鮮膜 。微波爐加熱五分鐘至土豆軟爛 。
3、鍋里倒適量油，放干辣椒，蒜 。炒香 。
4、放入土豆塊，翻炒碾碎 。
【老奶洋芋的做法 老奶洋芋的做法視頻】5、加適量鹽，孜然粉 ， 翻炒均勻 。
6、再加少許辣椒粉，翻炒均勻 。
7、放香菜碎 。翻炒均勻 。
8、最后撒上小蔥，翻炒均勻 。
9、裝盤(pán)出鍋即可享用 。

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