1、主料：絲瓜480克雞蛋200克調料：大豆油40克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 。
2、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽；
3、炒鍋上 ， 舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色；
4、盛入碗內，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟 ， 加入開水約1920克，燒沸約5分鐘；
【絲瓜蛋湯怎么做好吃竅門 絲瓜蛋湯怎么做好吃】5、放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時 ， 放入鹽、味精，起鍋裝入湯盆內即成 。
猜你喜歡
- 肉丸子湯怎么做好吃 肉丸子湯怎么做好吃又簡單
- 黃花菜湯怎么做好吃又簡單 黃花菜湯怎么做好吃
- 芥菜做的梅干菜怎么做好吃 干菜怎么做好吃
- 西紅柿豆腐怎么做好吃 西紅柿豆腐怎么做好吃?
- 西葫蘆怎么做好吃家常做法 西葫蘆怎么做好吃
- 凍過的海魚怎么做好吃不腥還嫩 凍過的海魚怎么做好吃
- 虎頭鯊魚怎么做好吃 鯊魚怎么做好吃
- 玉米怎么做好吃簡單家常菜做法 玉米怎么做好吃簡單家常菜做法
- 豆腐炒青椒 豆腐炒青椒怎么炒好吃
- 三層肉怎么做好吃 三層肉怎么做好吃視頻