1、黃瓜變蛋怎么調(diào)好吃：黃瓜洗凈用到切成兩半，拍一下，斜刀切成一粒米左右寬的塊，變蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ磧簦谐删鶆虻乃膲K放在拍好的黃瓜上 ， 大蒜搗碎 ， 加醋、鹽、味極鮮、味精調(diào)成蒜汁.紅辣椒切細(xì)絲放變蛋上 ， 把蒜汁潑上、淋上香油即可 。
【黃瓜變蛋怎么調(diào)好吃的視頻 黃瓜變蛋怎么調(diào)好吃的】2、黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物 。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一 。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的 ， 稱為胡瓜，五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜” 。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片 ， 覆有絨毛 。營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白質(zhì)(克)0.80纖維素(克)0.50富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康 ， 預(yù)防動脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力 。

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