【豆花飯的做法步驟圖解 豆花飯的做法】1、黃豆提前泡發，清洗干凈 ， 黃豆加入料理機，加水，分次打成豆漿，打好的豆漿倒入鍋里 ， 用火燒開 。
2、準備好鹽鹵，加點冷開水化開，豆漿煮至沸騰，關火涼一兩分鐘，用勺子盛上鹵水 ， 圍繞鍋邊轉圈倒入，慢慢可以看到豆漿開始變清，豆腐漸漸變成了 。
3、用篩子壓一下四周，勺子盛出多余的水，豆花就做成了，豆花盛碗，弄碟辣椒油沾著吃，非常下飯 。
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