1、煮湯 。把綠豆洗干凈，涼水入鍋，在火頂蓋著蓋兒熬 ， 半途不能打開表蓋 。燒開5~6分鐘 ， 綠豆似開不開，它是湯最綠的情況下，這一湯才算是護肝降火的 。
【綠豆怎么吃最養肝 綠豆怎么吃最養肝最好】2、立刻把這湯倒出去，大白天工作帶著當水喝，喝是多少煮是多少（留意只能滋補湯，沒有綠豆） 。這一綠豆粥才算是保肝護肝的 ， 初春喝最好是 。
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