【微波爐如何炒花生米 如何炒花生米】1、先倒入啤酒浸泡5分鐘 ， 5分鐘后 ， 瀝干水分 。然后往鍋里倒油，要比平時炒菜的油多一些 。用手在上方感覺一下油溫，大概五分熱 ， 倒花生米進(jìn)去小火翻炒 。開始炒的時候會有滋滋的響聲，炒到后面沒有響聲了，花生皮紅了就關(guān)火 ， 裝盤撒點(diǎn)鹽，攪拌均勻，等冷卻后，吃起來就香香脆脆的了 。
2、花生米（食物）一般指花生仁 。花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實(shí)上是花生的種子，整個的花生叫做果實(shí)，莢果 。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆 。花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益 ， 可延年益壽，所以民間又稱“長生果” ， 并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷” 。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美 。

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