1、首先要把姜去皮和蔥白洗凈，晾干水分 。
2、把姜、蔥切成碎末、拌勻 。
3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘 ， 使它們的香味飄出來后，放鹽、糖和鹽調(diào)勻 。
【白切雞的正宗蘸料 白切雞的正宗蘸料視頻】4、最后鍋中燒熱一湯勺油 ， 澆在姜蔥上即成 。
5、喜歡口味濃的話，可以加點醬油，味道也是不錯的 。

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