1、準備雞腿、料酒、生抽、蠔油，姜片、白糖、蜂蜜、蒜末 。
2、將雞腿剔除骨頭，焯水3分鐘，去掉血水，洗干凈撈出放入盆中，用牙簽把雞腿戳滿小孔 。
3、加入少許料酒、生抽、蠔油，再放入兩片姜片，用手揉搓兩分鐘后，放入冰箱冷藏腌制兩個小時 。
4、調(diào)蜜汁：碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蠔油、2勺生抽和少許老抽 ， 再加入適量的食用鹽和雞精粉，攪拌均勻備用 。
5、鍋中放入適量的食用油，起鍋燒油，先放入姜絲和蒜末，再將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃 。
6、把調(diào)好的蜜汁倒入鍋中，再倒入一碗清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉至湯汁剩一半，雞腿翻到另外一面 ， 再中火燉一會 。
【蜜汁雞腿怎么做 蜜汁雞腿怎么做的】7、開始大火收汁，不停地將雞腿翻面 ， 使其均勻上色入味，待鍋中剩少許湯汁時 ， 關(guān)火盛出，切絲裝盤 ， 放一點香菜點綴一下，色香味俱全的蜜汁雞腿就做好了 。

猜你喜歡

• 炸年糕怎么做好吃又簡單 炸年糕該怎么做好吃
• 烏雞能怎么做好吃 烏雞能怎么做好吃的
• 炒生玉米粒怎么炒 生玉米粒炒幾分鐘能熟
• 雞漢堡怎么做好吃 雞塊漢堡怎么做
• 炒雞肉怎么炒的嫩嫩的 炒雞肉怎么炒的嫩
• 蔥炒雞蛋怎么做嫩又好吃 蔥炒雞蛋怎么做嫩
• 黃瓜可以怎么炒吃 黃瓜怎么炒吃好吃
• 破壁機米糊搭配表 破壁機米糊怎么搭配
• 用蘋果做磨牙棒怎么做 用蘋果做磨牙棒怎么做好吃
• 怎么做好吃的黃瓜 怎么做好吃的黃瓜咸菜