1、陽(yáng)朔啤酒魚(yú) 。陽(yáng)朔啤酒魚(yú)，是陽(yáng)朔有名的地方特色菜 ， 魚(yú)肉鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味，啤酒和魚(yú)肉的香味保證可以讓你胃口大開(kāi) 。啤酒魚(yú)一獨(dú)到的口味吸引了大批慕名而來(lái)的游客特推薦 。
【廣西特色美食介紹 廣西特色美食】2、田螺釀 。漓江自產(chǎn)的超大個(gè)田螺，烹制時(shí)加入姜末、鮮薄荷和三花酒，所以口感韌而嫩滑，一吸就把餡心吸出來(lái) ， 吮吸后滿(mǎn)口肉香，香味綿長(zhǎng)鮮美 。它淡淡的薄荷味和三花酒味，夠味夠辣，堪稱(chēng)陽(yáng)朔萊肴中的一絕 。
3、尼姑素面 。桂林尼姑面的精華的湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成 。鮮香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用 。尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負(fù)盛名 。
4、桂林米粉 。桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久最負(fù)盛名的地方風(fēng)味小吃 。吃起來(lái)圓細(xì)柔韌，富有筋力，鮮美芳醇，香松爽口 。
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