【羊排手抓飯的做法 下廚房 羊排手抓飯的做法】1、大米200，食鹽適量，馬鈴薯丁(脫水)適量，馬鈴薯丁(脫水)適量，孜然適量，胡蘿卜適量 。
2、胡蘿卜、土豆、洋蔥洗凈切丁備用 。
3、大米淘洗干凈備用 。
4、燜羊排的湯汁留一鍋底，加入土豆、胡蘿卜、一部分洋蔥丁等 。
5、放入淘好的米，撒一點鹽與其他材料攪拌均勻，湯比平時的燜飯時稍少一點！開始燜飯 。
6、跳閘后 ， 揭蓋撒入孜然粉和余下的洋蔥?。?拌勻后用余溫燜5-6分鐘 。
7、吃時可撒上一些紫蘇 。
8、一碗香色四溢的手抓飯熟了 。

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