1、雞腿去骨加入黑胡椒粉，胡椒碎鹽姜片腌制五分鐘 。
2、碗里加入1勺料酒，2勺生抽 ， 1勺蜂蜜，大半勺老抽，2勺清水拌勻 。
【雞腿飯怎么做 雞腿飯怎么做好吃又簡單】3、蔬菜焯水煮熟撈起，熱火放油放入大蒜爆香，放入雞腿中小火煎至兩面金黃 ， 加入調(diào)好的醬汁，蓋好蓋子中小火燜十分鐘左右熟透即可 。
4、切件，和蔬菜一起擺在飯面，淋入煎雞腿的醬汁就可以慢慢享用 。
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