1、黑木耳提前泡發(fā)好 ， 用開水炒一下，放入涼水中過涼 。
2、香腸一根切片備用，蔥洗凈切片，姜洗凈切絲 。
3、白菜切片，放入開水中焯一下 ， 撈出放入涼水中，擠出水分備用 。
【白菜黑木耳怎么做好吃 白菜黑木耳怎么做好吃竅門】4、鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉，油八分開，放入香腸煸炒 。
5、放入蔥，姜爆香，放入木耳，白菜片煸炒 。
6、放入鹽煸炒 ， 放入生抽煸炒，放入味素，出鍋裝盤 。
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