【簡單的剁椒做法 簡單的剁椒做法大全】1、 紅辣椒洗凈晾干水分 。剁成小段 。
2、蒜瓣拍扁去皮 。
3、將蒜瓣中間的梗去掉 。
4、蒜瓣剁小塊 。
5、大蒜和辣椒放入料理機中，加白糖，鹽，白酒 。
6、啟動攪拌機，因為液體比較少，所以打幾秒停下來，用筷子將上面的翻到下面去，讓所有的辣椒都能攪拌到 。
7、打好的混合物倒入瓶中 ， 瓶口加保鮮膜密封 。
8、蓋上蓋子，放一周左右就可以吃了 。

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