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俗話說“男人四十一枝花” ， 隨著時(shí)間的推移 ， 男人到了40歲 ， 為人處世開始變得沉穩(wěn) ， 擁有了一定的自信和魅力 。 然而這僅僅是一方面 ， 多數(shù)男人過了40歲后 ， 身體方面感覺每況愈下 ， 不再像以前那么精力充沛 。



其實(shí)這種情況也是正常現(xiàn)象 ， 畢竟隨著年齡增長 ， 身體的各項(xiàng)機(jī)能也會有所減退 。 不過也有一些例外 ， 一些人雖然過了40歲 ， 但是經(jīng)常運(yùn)動 ， 飲食比較注意 ， 那么這些人就會特顯年輕 。 因此想要保持年輕活力 ， 那么運(yùn)動飲食缺一不可 。

飲食方面男人每天除了補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之外 ， 最應(yīng)該多補(bǔ)充鋅 ， 正所謂“男人不想老 ， 補(bǔ)鋅要趁早” ， 下面就給大家分享幾種高鋅食物 ， 男人別舍不得花錢 ， 每周多吃幾次 ， 頭發(fā)濃密 ， 牙齒不壞！
一、魷魚毛肚推薦食譜【毛血旺】
主要食材：豆腐、鴨血、火腿、毛肚、魷魚、蔬菜

1、首先準(zhǔn)備喜歡的豆腐 ， 火腿 ， 鴨血切成厚厚的薄片備用 。

2、蔬菜的選擇比較多樣 ， 自己喜歡什么就下什么 ， 我準(zhǔn)備了金針菇 ， 萵筍、豆皮 ， 水開后下鍋焯熟 ， 撈出后放到盆子里 。

3、鍋中倒油 ， 放蔥姜末爆香 ， 然后放豆瓣醬和火鍋底料炒出香味 ， 炒出紅油 ， 加入適量清水燒開 ， 然后放生抽、鹽、雞精調(diào)味 。

4、湯汁煮開后繼續(xù)煮上5分鐘 ， 把香味完全煮出來 ， 接著把料渣撈撈出來 ， 放豆腐、鴨血、火腿 ， 大火煮上3分鐘左右 。

5、然后再倒入魷魚、毛肚 ， 煮上1分鐘即可 。

6、煮好之后撈出來鋪在菜上面 ， 然后把湯汁也倒入盆中 。

7、放上一些蒜末、蔥花、白芝麻 ， 用滾燙的辣椒油潑一下 ， 激發(fā)出香味即可 。
二、花甲花螺推薦食譜【鹽焗花甲】
主要食材：花甲、花螺、生姜、小蔥

1、準(zhǔn)備花甲和花螺 ， 加入鹽、食用油、清水?dāng)嚢杈鶆蚪萆?0分鐘 ， 這樣可以把它們里面的沙子完全吐出來 。

2、清洗干凈之后把花甲放入鍋中 ， 加入蔥姜料酒 ， 記住不要加一滴水 ， 這才是花甲真正鮮嫩好吃的方法 。

3、然后表面撒上適量的鹽焗粉 ， 用筷子把花甲攪拌均勻 。

4、最后開大火煮上5分鐘即可出鍋 ， 又鮮又香 ， 特別的好吃 。
三、海魚推薦食譜【清蒸鯧魚】
主要食材：鯧魚、生姜、小蔥、紅椒

1、處理好的鯧魚清洗干凈 ， 然后在鯧魚身上切上花刀 ， 這樣不僅入味 ， 而且能減少蒸制的時(shí)間 。

2、水里加入白色的鹽 ， 放入蔥姜絲抓拌均勻 ， 然后放入鯧魚 ， 這一步很關(guān)鍵 ， 除了去腥還能讓鯧魚肉質(zhì)潔白緊實(shí) ， 浸泡上10分鐘即可 。

3、接著準(zhǔn)備蔥綠、蔥白、紅椒把它們疊在一起 ， 這樣切絲更加容易 ， 切好之后放入清水中浸泡更加的漂亮 。

4、泡好的鯧魚表面刷油 ， 可以鎖住水分 ， 肉質(zhì)更嫩 。

5、放入蒸鍋 ， 大火蒸上10分鐘 ， 出鍋后倒掉多余的水分 ， 放上泡好的三絲 。

6、用600度熱油潑一下 ， 激發(fā)香味 ， 最后淋上一些蒸魚豉油后者白灼汁即可 。

7、這樣做的清蒸鯧魚 ， 肉嫩多汁 ， 鮮美可口 ， 全家人都喜歡吃 ， 學(xué)會了趕緊給家人做起來吧！
四、豬肝推薦食譜【涼拌豬肝】
主要食材：豬肝、蔥姜、大蒜、小米椒、香菜

1、7塊一斤的豬肝先沖洗干凈 ， 然后切成厚厚的薄片 。 厚度差不多0.3厘米左右即可 ， 太厚不夠嫩滑 ， 太薄沒有嚼頭 。

2、切好的豬肝放入大碗中 ， 然后倒入一瓶82年的啤酒 ， 這個(gè)是豬肝去腥的關(guān)鍵 ， 把豬肝抓拌一下 ， 浸泡上10分鐘左右 。

3、浸泡好的豬肝能看到已經(jīng)析出了很多血水 ， 然后倒入清水再反復(fù)清洗幾遍 ， 抓洗到水變得清澈就可以了 。

4、瀝干水分之后 ， 然后加鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻 ， 腌制10分鐘 ， 增加一些底味 。

5、鍋里水開放料酒、蔥姜 ， 然后一片片地放入豬肝 ， 開大火焯 ， 時(shí)間不要長 ， 豬肝容易變老 ， 豬肝只要一變色就可以撈出來了 ， 然后再沖洗干凈即可 。

6、豬肝里放青紅椒、蒜末 ， 花椒、辣椒面 ， 用熱油潑一下激發(fā)出香味 ， 加鹽、白糖、雞精、香醋 ， 最后放點(diǎn)香菜 ， 用右手抓拌均勻就可以了 。

【“男人不想老，補(bǔ)鋅要趁早”，多吃這4道菜，頭發(fā)濃密、越顯年輕】用最簡單的 食材做出最美的佳肴 ， 為家人做一頓愛的美食 ， 我是媽咪早早 ， 每天都會您帶來一道家常美食 。 如果喜歡我的話就點(diǎn)個(gè)贊 ， 轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注下哦！

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