【肉炒醬的做法大全集竅門(mén) 肉炒醬的家常做法】

1、把豬肉洗好 ， 切碎 。
2、把肉末里放上鹽，生姜，大蒜，淀粉一起攪拌，直到有粘稠感為止 。
3、鍋里放油，油熱后放豆瓣醬 。
4、炒出香味后倒入肉末 。
5、然后加入適量的開(kāi)水 。
6、加上醬油上色 。
7、然后燉到肉質(zhì)有粘稠感就可以關(guān)火了 ， 這樣肉醬就做出來(lái)了 。

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