說一說辛酸的簡介 辛酸


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1、辛酸是八個碳的直鏈羧酸 。
2、無色油狀液體 , 冷卻后固化為片狀結晶,略有不舒適的氣味和焦膣味,稀釋后呈水果香氣 。
3、微溶于冷水,溶于熱水和乙醇、乙醚等大多數有機溶劑 。
4、天然品存在于肉豆蔻、檸檬草、蘋果、椰子油、葡萄酒、酒花等中 。
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