【桑葚這樣清洗才能洗掉農(nóng)藥殘留能吃 桑葚怎么才能洗得干凈】桑葚怎么洗才干凈？用鹽用面不對(duì)，教你一招 ， 臟東西全跑光 ， 真甜！
大家養(yǎng)過蠶嗎？小時(shí)候，村里的小伙伴給了我?guī)最w蠶子，回家把它放進(jìn)被窩，孵出來幾條小蠶 ， 每天吃的桑葉，都是我和小伙伴去村東頭的一顆桑樹上摘的 。
趕上4~6月的夏天，桑葚成熟了 ， 摘桑葉的時(shí)候還能吃到桑葚 。當(dāng)時(shí)年紀(jì)小貪吃，摘了桑葚在身上蹭一蹭，就往嘴里塞，現(xiàn)在想想真是“年少無知”呀！吃了桑葚后經(jīng)常肚子疼，還拉出過小蟲子，都是不講究衛(wèi)生造成的 。
在農(nóng)村，衣服未必比手干凈，再加上桑葚很甜，本身就有細(xì)菌、蟲卵等有害物質(zhì)，洗都不洗直接吃 ， 就很容易有寄生蟲，所以小時(shí)候經(jīng)常吃寶塔糖打蟲 ， 大家吃過嗎？
所以不管吃什么東西，一定要洗干凈，當(dāng)然要先洗手，這樣才吃得放心，對(duì)身體無害 。
桑葚和其它水果不同，它比較嬌嫩，不能像洗蘋果一樣搓洗 ， 會(huì)爛掉 。但只用水沖一沖，肯定洗不干凈，因?yàn)楸砻嬗泻芏喟疾?， 細(xì)菌、蟲卵就藏匿在其中，光用水很難洗掉 。也有人會(huì)用鹽水浸泡用面粉洗，認(rèn)為可以殺死細(xì)菌和蟲卵，效果也不好 。
今天我和大家分享一個(gè)好方法，既方便又快捷，能輕松把桑葚洗干凈 ， 臟東西全跑光，放心大膽地吃 ， 真甜 。
如果你也喜歡吃桑葚，建議學(xué)一學(xué)這個(gè)清洗方法，保證洗得干干凈凈 。
【洗桑葚的妙招】
準(zhǔn)備桑葚、食用堿、生粉、溫水、涼開水 。
1、準(zhǔn)備一盆溫水，加入一勺食用堿，用手?jǐn)嚢杈鶆颍浞秩芙夂蟮谷肷］兀?分鐘 。
2、桑葚浸泡5分鐘后撈出，加入一勺生粉，再倒入一些溫水 ， 用手?jǐn)嚢瑁屔］仉S著水轉(zhuǎn)起來，也攪拌5分鐘 。
3、再次撈出桑葚 ， 用清水沖洗干凈，再用涼開水浸泡1分鐘，撈出就可以食用了 。
方法是不是很簡單？為什么這樣洗就能把桑葚洗干凈呢？原因很簡單 。
1、食用堿是強(qiáng)堿，溶于水后呈堿性，細(xì)菌、蟲卵在堿性環(huán)境下無法存活，在不到五分鐘時(shí)間內(nèi)就會(huì)失去活性或死亡 。
2、死亡的細(xì)菌和蟲卵、蟲子并不會(huì)自己跑出來，所以要再用生粉加水浸泡 。生粉的顆粒很細(xì)?。瀉芎玫奈叫裕ㄆ涫凳秤眉畋舊淼奈叫砸埠芮浚?nbsp;， 通過不停地?cái)噭?dòng)，就可以把這些臟東西都吸出來，桑葚就變干凈了 。
3、表面還可能殘留了食用堿、生粉 ， 影響口感，最后用清水沖洗一下，再用干凈的涼開水浸泡，就能去除這些殘留了 ， 口感非常好，吃起來特別甜 。
【挑選桑葚和保存桑葚的注意事項(xiàng)】
1、買桑葚時(shí)，要選擇表面完好的，如果已經(jīng)破皮，千萬不要買，很容易滋生細(xì)菌 。買回來的桑葚不沾水 ， 放進(jìn)冰箱里能保存2~3天 。
2、桑葚的顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高，味道也越甜 。黑色的桑葚含有較多的花青素 ， 能美容養(yǎng)顏，嫩白皮膚，愛美的女士不要錯(cuò)過 。
3、洗干凈的桑葚 ， 如果沒吃完，不能直接暴露在空氣中，應(yīng)該用保鮮盒裝起來 ， 在1天內(nèi)吃完 。所以桑葚要吃多少洗多少，不要多洗 。
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