很多文章的報(bào)道都是由微觀而宏觀，今日小編講給大家?guī)?lái)的關(guān)于人工智能甚至為我們的飯菜發(fā)現(xiàn)了新的香料的資訊也不例外，希翼可以在一定的程度上開(kāi)闊你們的視野！y有對(duì)人工智能甚至為我們的飯菜發(fā)現(xiàn)了新的香料這篇文章感興趣的小伙伴可以一起來(lái)看看
世界上最大的香料創(chuàng)造商希翼人工智能能幫助它提出一些新口味 ， 以便呃，讓事情變得更有趣 。
McCormick&Company已經(jīng)存在了130年，生產(chǎn)各種調(diào)味料 ， 香料和調(diào)味品 。然而，在那么多年之后 ， 似乎公司的人類(lèi)思想已經(jīng)沒(méi)有了 。

McCormick首席執(zhí)行官Lawrence Kurzius說(shuō)：
“McCormick使用人工智能突顯了我們對(duì)洞察力驅(qū)動(dòng)型創(chuàng)新的承諾以及最具前瞻性技術(shù)的應(yīng)用 ， 以不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品并為市場(chǎng)帶來(lái)新口味 。
這是我們管道中的幾個(gè)項(xiàng)目之一，我們已經(jīng)采納了新興技術(shù) 。“
【人工智能甚至為我們的飯菜發(fā)現(xiàn)了新的香料】由AI創(chuàng)建的新系列將被稱(chēng)為“One”，并將于今年晚些時(shí)候上市 。
該系列專(zhuān)注于流行的一道菜，包括波旁豬里脊肉和托斯卡納雞肉等口味 。
McCormick與IBM合作，為該項(xiàng)目提供了AI智能 。
IBM工業(yè)研究副總裁Kathryn Guarini評(píng)論道：
“IBM Research與McCormick的合作表明了我們致力于幫助我們的客戶(hù)和合作伙伴推動(dòng)跨行業(yè)的創(chuàng)新 。
通過(guò)將McCormick的深厚數(shù)據(jù)和科學(xué)與品味專(zhuān)業(yè)知識(shí)與IBM的AI能力相結(jié)合，我們正在共同努力，釋放制造力，改變食品和風(fēng)味的進(jìn)展過(guò)程 。“
人工智能接受了有關(guān)原料 ， 調(diào)味配方，銷(xiāo)售 ， 趨勢(shì)預(yù)測(cè)和產(chǎn)品消費(fèi)者測(cè)試數(shù)據(jù)的培訓(xùn) 。基于這些信息，AI可以制定它認(rèn)為成功的口味 。
目前，該公司經(jīng)歷了約50-150次新產(chǎn)品的迭代 。在此過(guò)程之后，它會(huì)與感官專(zhuān)家和消費(fèi)者一起進(jìn)行測(cè)試，這可能需要長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的時(shí)間 。
McCormick認(rèn)為，人工智能的使用將有助于將產(chǎn)品開(kāi)辟時(shí)間縮短約三分之二 。

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