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大家都知道菠蘿蜜有一種特殊的香味，聞起來有一陣菠蘿的香甜味，但吃起來沒有菠蘿的酸味，甜味倒也沒有菠蘿甜，卻比菠蘿要多一種香味，味道很好。
菠蘿蜜核可以吃嗎
【分享：菠蘿蜜核的做法菠蘿蜜核可以吃嗎】但是呢，今天的重點不是菠蘿蜜的肉，而是菠蘿蜜的核。我剛接觸菠蘿蜜的時候就聽說菠蘿蜜的核可以吃，但是一直沒敢嘗試，這周末，買了一盒菠蘿蜜，突發奇想，試一試菠蘿蜜核到底能不能吃，味道如何，吃完有不良反應否。

菠蘿蜜核的做法
把黃色的菠蘿蜜肉吃完之后，核都留下來，看起來就像鵝卵石一樣的形狀。在做之前，先在網上查了下菠蘿蜜核可以怎么吃。
有說可以加鹽煮，也可以用來炒著吃，甚至可以煲湯，據說營養很高，但是對于我來說，肯定是越簡單越好啦。把菠蘿蜜核洗一下放到鍋里面，加鹽，煮大概20分鐘即可。出鍋，撈出！
剛撈出的菠蘿蜜核我也不確定能不能吃，但是決定要試，那就絕不可能輕易放棄滴~煮熟的菠蘿蜜核跟煮之前的形狀一樣，還是很像鵝卵石，但是放涼之后顏色就變了，變成褐色的，之前的花紋也沒有了。

開始試吃！放涼的菠蘿蜜核有兩層外殼，一層硬硬的，有點像蠶豆，還有一層是褐色的，這個操作就像板栗，有堅硬的外殼，也有里面的一層保護膜。
兩層都去掉了，入口首先是一種蠶豆味，可能是鹽煮過的吧，口感呢，是粉的，糯糯的，蠶豆味過去之后，就是一種很普通的淀粉類食物煮熟的味道，其實也沒啥味道。吃完之后呢，一直到第二天，我也沒有任何不良反應，比如腹瀉，想吐啊都沒有。

這次一次性煮了有10幾個菠蘿蜜核，都吃完了，但是網上說菠蘿蜜核吃多了會中毒的，想嘗試的小伙伴一定要記得不要吃太多喲

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