【吉利丁粉是什么做的對身體有害嗎吉利丁粉對人體有害嗎】吉利丁粉就是魚膠粉 ， 是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質凝膠 ， 用于慕斯蛋糕、果凍的制作 ， 主要起穩定結構的作用 。 吉利丁粉對人體起不到傷害 ， 這是由于吉利丁粉沒有含防腐劑 ， 所以是沒有害的 。 但是吉利丁粉也不適宜我們長期食用 ， 因為吉利丁粉含有很多香精和各種添加劑 。
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