兩大白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同之處白酒t1和t2的區(qū)別 _生活百科

買(mǎi)白酒時(shí)，看酒瓶子這行字， 1開(kāi)頭和2開(kāi)頭差別大，別買(mǎi)錯(cuò)了。
食品安全是最重要的，不管是什么食品，都要經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定，才能上市。就比如白酒，如今市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，各種酒類(lèi)，各種品牌，讓人眼花繚亂，不知如何選購(gòu) 。
現(xiàn)在的白酒，光香型就有12種，還要從品牌、酒精度數(shù)、價(jià)格等方面考慮，所以買(mǎi)個(gè)白酒，很多人都頭疼，不知如何選擇。

其實(shí)不管什么白酒，在一些商場(chǎng)上架出售的，都有它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有了這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，才允許上市出售。所以通過(guò)這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我們可以知道白酒適合符合標(biāo)準(zhǔn) 。
通過(guò)這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我們還可以區(qū)別白酒的品質(zhì)和好壞，畢竟不是所有符合標(biāo)準(zhǔn)的白酒，都是好酒。
特別是不懂酒的人，在買(mǎi)白酒的時(shí)候，可以看酒瓶子這行字，看它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，1開(kāi)頭和2開(kāi)頭差別大，別買(mǎi)錯(cuò)了。

GB/T1開(kāi)頭的白酒
1開(kāi)頭的白酒，通常指的是固態(tài)法白酒，所謂的固態(tài)法，就是純糧食釀造的白酒，生產(chǎn)工藝十分復(fù)雜。
要經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過(guò)程，才能形成白酒，其釀糧講究，而且周期長(zhǎng) ，所以成本也比較高。

就比如這5大類(lèi)白酒，都是固態(tài)法的白酒，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T1開(kāi)頭的。
清香型白酒：GB/T 10781.2-2006、濃香型白酒： GB/T 10781-2006、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 。
固態(tài)法白酒，無(wú)論是口感、香味，都是上乘的，因此受大廣大酒友們的喜愛(ài) 。

GB/T2開(kāi)頭的白酒
2開(kāi)頭的白酒，通常指的是固液法白酒，所謂的固液法，就是省略了發(fā)酵過(guò)程，直接勾兌而成。
當(dāng)然這里的勾兌也是用一些玉米、甘蔗、土豆等糧食釀造后的白酒，再經(jīng)過(guò)一些香料、香精等穩(wěn)定劑勾兌而成的，時(shí)間較短，可以模擬傳統(tǒng)糧食酒的口感。

就比如這些酒，都是固液法的白酒，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T2開(kāi)頭的。
醬香型白酒： GB/T 26760-2011、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009、特香型白酒：GB/T 20823-2007、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 。

【兩大白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同之處白酒t1和t2的區(qū)別】通過(guò)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我們可以看出很多信息，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，要學(xué)會(huì)看這行字，別買(mǎi)錯(cuò)了。

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兩大白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同之處白酒t1和t2的區(qū)別

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