買橘子,哪個(gè)品種最好吃?這10個(gè)種類比較常見(jiàn) , 看看你吃過(guò)哪個(gè)?
冬天是吃橘子的季節(jié),市面上各種各樣的橘子,令人眼花繚亂,不知道該怎樣選 。
記得小時(shí)候冬天吃的橘子只有兩三種,也分不清具體的品種 。隨著橘子種植和培育技術(shù)越來(lái)越成熟,現(xiàn)在超市里的橘子種類太多 。
比如砂糖橘、蜜桔、沃柑、茂谷柑等等,每種橘子看起來(lái)都不錯(cuò) , 到底該怎么挑選,難住了消費(fèi)者 。
下面分享10個(gè)常見(jiàn)的柑橘品種,口感各有優(yōu)缺點(diǎn),下面來(lái)看一下吧 。
一、砂糖桔
【這10個(gè)好吃的橘子種類比較常見(jiàn) 橘子品種大全及名稱】

砂糖桔又稱十月桔,它的個(gè)頭比較?。黨時(shí)庠殘?,頂部有凸起,底部有凹陷,顏色偏橙紅 , 桔子皮特別?。莧菀裝呂?。
砂糖桔的果肉細(xì)膩多汁,甜度極高,無(wú)酸味,大多數(shù)無(wú)籽 , 桔子瓣的皮也非常?。肟誶嵋Ъ雌?。砂糖桔是羅城,云浮 , 桂林,西林,德慶 , 懷集,廣寧,四會(huì) , 封開(kāi)、信宜市的傳統(tǒng)土特產(chǎn) 。喜歡吃皮薄汁多,口味偏甜不酸的,應(yīng)首選砂糖桔 。
二、蜜桔

蜜桔是我國(guó)古老柑橘的優(yōu)良品種,以南豐蜜桔聞名 。南豐蜜桔又稱為貢桔,由于口感極佳,在古代的時(shí)候被列為貢品 。南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品,于11月上中旬成熟,果實(shí)小 , 果形扁圓,果皮?。?顏色是橙黃色有光澤 。
蜜桔汁胞橙黃色,柔軟多汁,風(fēng)味濃甜 , 香氣醇厚 。蜜桔的甜度高、酸度低,喜歡吃甜味桔的可以選擇 。市面上有的商家用其他品種冒充蜜桔,吃起來(lái)口感很酸,果皮厚,買的時(shí)候最好提前品嘗 。
三、沃柑

沃柑是最近幾年在市場(chǎng)上流行起來(lái)的 , 它是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘的雜交種而來(lái) 。沃柑最早是在以色列被研發(fā)而出,后流入中國(guó),在我國(guó)廣西、云南、四川、湖南等地方廣泛種植 , 沃柑果實(shí)中等大小,單果重100克~200克左右 。
由于沃柑是雜交品種,所以口感比較好,既有紅橘的肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁化渣、酸甜可口等特點(diǎn),同時(shí)又有橙子的芳香 。沃柑水分足、甜度高、帶有微酸、果皮緊實(shí)有彈性、容易剝離,表皮紅潤(rùn)油亮,果肉汁水豐富 , 口感非常好 。
四、茂谷柑

茂谷柑也是雜交品種,由美國(guó)佛羅里達(dá)州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所研制而成,是寬皮桔與甜橙的雜交品種 。茂谷柑果實(shí)扁圓形、果型整齊、果皮光滑、橙黃色,單果重150~200克 。
茂谷柑的外形與沃柑極為相似,很多人分不清 , 這兩種柑橘略有不同,茂谷柑顏色比沃柑偏紅,而且果皮亮度高一些,甜度也相對(duì)高一點(diǎn),整體口感差不多 。
五、紅桔

紅桔 , 分粗皮和細(xì)皮兩個(gè)品種 。粗皮汁少味甜,產(chǎn)量較低;細(xì)皮汁多,略帶酸味 , 產(chǎn)量高 。
我國(guó)比較有名的紅桔有萬(wàn)州紅桔和洞庭紅桔 。萬(wàn)州紅桔有一千多年的種植歷史,特點(diǎn)是果大色紅、果形漂亮、易剝皮,甜酸適度、細(xì)嫩化渣、果汁多 。洞庭紅桔種類較多 , 有果實(shí)肥大,清香多汁 , 酸甜適度等特點(diǎn) 。
六、耙耙柑

耙耙柑又稱春見(jiàn) 。一般柑橘的成熟季節(jié)是在秋季,而耙耙柑的成熟季節(jié)一般是在冬季 。耙耙柑的外形有兩個(gè)類型,一種是高扁圓形,倒卵形 。還有一種成熟時(shí)期如癱坐的樣子 , 是典型的軟趴趴,俗稱耙耙柑 。
耙耙柑的特點(diǎn)是皮薄,果皮與肉質(zhì)分離,輕輕一捏即破 。果肉特點(diǎn)是顏色為橙色,肉質(zhì)脆嫩、多汁、囊壁薄、化渣,糖度高、風(fēng)味濃郁、清甜、少籽與無(wú)籽 。
七、不知火

不知火又稱丑橘,不知火是最早從日本引進(jìn)的品種 。現(xiàn)如今在四川眉山、資陽(yáng)、內(nèi)江 , 金堂,重慶,云南,江西,湖南,浙江等地種植 。丑橘果實(shí)大,平均果重200克,最大400克以上,果實(shí)倒卵形,多有突起短頸,果皮黃橙色,表面粗糙,易剝皮,果汁甜度高,果肉脆甜,香味濃郁 。
八、金橘

金橘既有食用,又有藥用價(jià)值 。金橘性溫、味甘,入肺、膽經(jīng),具有理氣解郁和止咳化痰等功效 。果倒卵狀橢圓形,果皮光滑 , 金黃色,油胞小而密生,可食 。金桔皮嫩脆,吃的時(shí)候,不用剝皮,果肉和果皮可一起食用 。
九、皇帝柑

皇帝柑 , 又名貢柑,屬于熱帶、亞熱帶水果,營(yíng)養(yǎng)豐富 。貢柑果形美觀 , 皮色橙黃至橙紅,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,風(fēng)味獨(dú)特 。
貢柑最早起源于廣東省四會(huì)市貞山 , 種植歷史悠久,北宋年間由于其品質(zhì)優(yōu)異而被朝廷列為供皇帝御用的貢品,因而得名"貢柑" 。現(xiàn)種植于廣東肇慶、連州、云浮、佛山(高明)、江門(mén)、韶關(guān)和廣西梧州、賀州等地 。
十、蘆柑

蘆柑,顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一 。蘆柑果實(shí)一般較大,但比柚子小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色 。蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷 , 皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩 , 汁多化渣 。
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