隨著總體消費水平的提升 ， 人們對水果的要求也是越來越高 。蘋果香蕉一類普通的水果早已不能滿足人們的食欲，因此像茂谷柑、沃柑等一類雜交研究的水果物種進入了市場 。
但茂谷柑和沃柑實在是太相似了，以至于很大一部分人都分不清楚它們 。那么你知道茂谷柑和沃柑的區(qū)別嗎?



一、產(chǎn)地不同
茂谷柑和沃柑的區(qū)別第一個就是產(chǎn)地不同，二者雖然都是國外農(nóng)業(yè)研究所研制出來的，但沃柑是以色列農(nóng)科院院士經(jīng)過辛苦研究而研制出來的新品種 。
茂谷柑則來自遙遠(yuǎn)的拉丁美洲，是美國邁阿密農(nóng)業(yè)實驗所研究出來的雜交品種水果 。
二、前身不同
二者都屬于后期雜交的品種，但茂谷柑和沃柑的區(qū)別還體現(xiàn)在這個“雜交”上面 。前者是由寬皮桔和甜橙雜交而成 ， 后者的前身則是橘橙和紅橘 。



三、外觀不同
茂谷柑和沃柑的區(qū)別也體現(xiàn)在外觀上 。
沃柑單個果實在二兩到五兩之間 ， 屬于中型柑桔類果實 。成果為扁圓狀，果皮較為光滑且呈現(xiàn)出誘人的橙紅色 。果皮對果肉的包裹程度相對來說較緊，后期食用時容易剝離 。
茂谷柑的外觀和沃柑基本相似，只是它的果皮顏色較沃柑來說較重 ， 呈現(xiàn)出一種深橘紅 。



四、甜度不同
大部分人食用水果尋找的就是一種口感的舒適度，因此水果中含有糖分的量多量少也是評判一種的重要指標(biāo) ， 因此沃柑和茂谷柑的區(qū)別還體現(xiàn)在甜度不同上面 。
【口感有什么不同 茂谷柑和沃柑的區(qū)別】二者內(nèi)部含有的糖分比例是差不多的，但沃柑的酸度在0.56左右，茂谷柑在0.6—1之間，相比之下沃柑就比茂谷柑甜了不少 。

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