芽苗菜的無(wú)土栽培技術(shù)
芽苗菜種植不用土不用肥，是靠種子自身營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)成的菜，周期比傳統(tǒng)地里種的時(shí)間短，適溫條件下七天左右既可長(zhǎng)成 。
水培芽苗菜的水就是普通自來(lái)水或井水 ， 芽苗菜種植中相對(duì)比較簡(jiǎn)單的品種有豌豆苗、黃豆芽、綠豆芽、蘿卜苗、黑豆芽和花生芽 。許多人覺(jué)得香椿苗難種，其實(shí)是方法不正確，水培香椿苗也比較簡(jiǎn)單 。



種子浸泡
種子浸泡除冬季用溫水之外，其它季節(jié)用冷水泡，種子浸泡時(shí)間冬季10-12小時(shí)、春秋8-10小時(shí)、夏季6-8小時(shí) 。具體時(shí)間看種子泡脹開(kāi)既可 ， 像花生、蘿卜、小麥皮簿的種子時(shí)間要短，浸泡3-6小時(shí) 。空心菜、蕎麥、蠶豆殼厚的時(shí)間要長(zhǎng) 。
種子浸泡時(shí)間高溫宜短不宜長(zhǎng) ， 時(shí)間長(zhǎng)了生長(zhǎng)勢(shì)減弱 ， 長(zhǎng)出菜也容易爛，產(chǎn)量也低 。種子浸泡好后除花生要催芽 ， 其它芽苗菜不用催芽直接擺盤(pán)，擺好盤(pán)后每天對(duì)種子噴水，保持濕潤(rùn) 。
豆芽需水量大要淋水的 ， 水一定要淋透，大多數(shù)種子一般一天就透芽了（香椿出芽慢3-5天）出芽后繼續(xù)每天噴水，讓芽尖長(zhǎng)到底盤(pán)水里（芽尖長(zhǎng)出后就是根） 。等芽尖入水里之后，每天對(duì)上面菜繼續(xù)噴水，沒(méi)時(shí)間可以早晚噴水，每天噴水的菜長(zhǎng)出來(lái)會(huì)嫩些 。



注意事項(xiàng)
水培是讓菜的根長(zhǎng)入水里，不是整個(gè)菜泡在水里，許多沒(méi)水培過(guò)芽苗菜的朋友 ， 以為水培就是種子泡在水里長(zhǎng)成的菜，這是極其錯(cuò)誤的 。種子擺盤(pán)后一直要保持濕潤(rùn)，但不是種子直接泡在水里 。
如果種子泡水里或者上面菜泡水里會(huì)爛的 。下面接水底盤(pán)里水要比上種植盤(pán)低一些，是根長(zhǎng)在水里，切記 。
【總結(jié)】
無(wú)土培育芽苗菜首先可以直接養(yǎng)在育苗里，或者也可以在育苗盤(pán)里鋪上紙 ， 然后采用基質(zhì)種植，基質(zhì)的選擇可以選用珍珠巖 。
【芽苗菜的無(wú)土栽培技術(shù)與管理方法】因?yàn)檎渲閹r的吸水性比較好 ， 但是養(yǎng)殖時(shí)要注意排布不要太緊密 ， 除此之外 ， 還可以用水培的方式來(lái)養(yǎng)殖芽苗菜 。

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