荔枝的種類(lèi)及口感特點(diǎn)介紹 _生活百科

立夏已過(guò) ，天氣將會(huì)變得越來(lái)越炎熱，這也就意味著夏季要來(lái)臨了，夏季一到水果季也要來(lái)啦。
荔枝是最常見(jiàn)的夏季應(yīng)季水果之一，同時(shí)也是“南國(guó)四大果品”之一，最近也看到不少荔枝開(kāi)始上市。
【荔枝的種類(lèi)及口感特點(diǎn)介紹】荔枝的產(chǎn)地主要分布于廣西、廣西、海南、福建、云南等地，不同地區(qū)不同氣候不同環(huán)境所種植出來(lái)的荔枝口感是截然不同的，要論味香當(dāng)然是原產(chǎn)地的最好吃，不同品種的口味也不一樣。
常見(jiàn)的品種有桂味、妃子笑、白糖罌、糯米糍、三月紅、淮枝、狀元紅、掛綠、黑葉、水晶球等。

1.桂味
成熟月份：6月下旬，產(chǎn)地：廣西、廣東。以廣西靈山、廣州羅崗鎮(zhèn)為主，特點(diǎn)：核小、外皮紅中帶綠、果形端正，吃起來(lái)帶有一股淡淡的桂花香味桂味品質(zhì)上乘，一直都是眾多品種中的佼佼者。
2.白糖罌
成熟月份：5月下旬，，產(chǎn)地：廣東。以廣東茂名、湛江等地為主，特點(diǎn)：核小、多汁、早熟、豐產(chǎn)，果肉有點(diǎn)蜜香味，有一千三百年以上的栽培歷史，可以和桂味、糯米糍等品種媲美。

3.糯米糍
成熟月份：6月下旬，產(chǎn)地：廣東、廣西。以廣州，東莞，增城，從化、高州等市為主產(chǎn)區(qū) 。
特點(diǎn)：核小、果形較大、色澤鮮紅間蠟黃，從外觀上很容易和其他品種區(qū)分開(kāi)來(lái) ，個(gè)頭比一般荔枝大了一圈，果皮呈烏紅色，龜裂片粗糙，但不扎手。
4.妃子笑
成熟月份：5月下旬，產(chǎn)地：廣西、廣東、海南，特點(diǎn)：核小，是繼三月紅后早熟品種之一，而且果大，在未全部轉(zhuǎn)紅前就已經(jīng)可以摘下來(lái)食用，要是等到全紅后才摘下來(lái)那味道就沒(méi)有那么好了。
晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī)：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。
【總結(jié)】
荔枝的品種有很多，超過(guò)百種，最常見(jiàn)的荔枝品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。
其實(shí)不同地區(qū)不同氣候不同環(huán)境所種植出來(lái)的荔枝口感是截然不同的，其中桂味、糯米糍是比較好的品種。

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荔枝的種類(lèi)及口感特點(diǎn)介紹

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