【揭秘:唐朝人的取暖方法是怎樣的?】揭秘:唐朝人的取暖方法是怎樣的?下面趣歷史小編為大家?guī)?lái)詳細(xì)的文章介紹 。
最近北方的氣溫回升了 , 冷空氣又跑去南方撒歡 , 廣東街頭冷到人們只露出雙眼 , “濕冷控”的嚴(yán)寒天,冷到你懷疑人生不能自已;37年未下雪的廈門(mén)都洋洋灑灑的飄起了雪花,幸好現(xiàn)代大家都有暖氣或者空調(diào)來(lái)保暖,那么在古代一沒(méi)暖氣二沒(méi)空調(diào),古人們是如何保暖的呢?
最早在周朝的時(shí)候,貴族們會(huì)帶上這樣的手套 。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓就有出土有絲絹菱羅縫制的手套,但是那時(shí)手套并不普及,普通百姓是用不起的 。而且這種手套的御寒能力也十分有限 。北朝和明代,也都有手套出土,帶有精美的刺繡 。
春秋時(shí)期 , 貴族們就開(kāi)始用銅炭簍來(lái)取暖 。銅炭簍是出土于天星觀二號(hào)的楚墓,是一種春秋時(shí)代宮廷專(zhuān)用的烤火用具 。全身分為三段,每段都是鏤空的龍紋組成,底部和器身上還有排出碎木炭的鏤空 。只要在簍內(nèi)點(diǎn)燃木炭,熱量就會(huì)源源散開(kāi) 。
到了漢朝的時(shí)候就更發(fā)達(dá)了,相信大家都記得《甄嬛傳》中甄嬛曾獲得椒房之寵吧 。這個(gè)椒房就是在墻壁上全數(shù)涂抹上搗碎的花椒,形成特殊的“保溫層”,有較強(qiáng)的保溫效果 。當(dāng)時(shí)這種房間只給皇后用,可見(jiàn)甄嬛的榮寵 。花椒在古代可是個(gè)奢侈品,完全不是今天普通佐料的地位 。在唐朝的時(shí)候,官員受賄的禮品,就是以花椒來(lái)計(jì)算的 。能把這種奢侈品當(dāng)水泥一樣用的,都是真正的富豪大戶 。
而到了民風(fēng)開(kāi)放的唐朝 , 就比較奢靡了 。前幾個(gè)朝代都想辦法發(fā)展技術(shù)技藝取暖,唐朝直接人工取暖 。最有名的就是“妓圍” , 就是讓美女圍成一團(tuán)來(lái)抵御風(fēng)寒 。還有貴族們?cè)诙焓掷鋾r(shí),是直接把手伸進(jìn)侍女的懷里,名曰“香肌暖手” 。而詩(shī)人李白也曾讓美女來(lái)取暖 , 有一次唐玄宗命李白草擬詔書(shū),但筆墨凍住了沒(méi)法用,唐玄宗便讓十幾個(gè)宮女對(duì)著筆墨呼熱氣,達(dá)到解凍的效果,后人將些稱(chēng)之為“美人呵筆” 。
宋朝的時(shí)候就有手爐這個(gè)御寒神器了 , 看每次宮里嬪妃在冬天出行的時(shí)候手里都會(huì)握著一個(gè)“小暖爐”,其實(shí)手爐是從漢朝一直慢慢發(fā)展到清朝的,逐漸精致 。到了清代手爐,不但做工講究,形體更袖珍到能藏進(jìn)袖子,是長(zhǎng)期受貴族圈歡迎的“暖手寶” 。除了手爐之外,還有足爐跟熏爐 。足爐主要是暖腳的 , 它是用錫或銅制成的一種扁瓶子 , 里面灌上熱水,又稱(chēng)為“腳婆”、“湯媼”;熏爐則由金屬或陶瓷制作,外表雕有精美圖案 , 里面點(diǎn)燃炭火,再撒上香料散香 , 既能取暖又消毒凈化空氣 。

而在食物上,火鍋是我們?cè)诤涠盏氖走x食物,大雪紛飛的冬天,呼朋喚友,圍坐著吃火鍋,高談闊論,實(shí)乃幸福之事 。關(guān)于這一點(diǎn),古今皆然 。
冬天吃火鍋,現(xiàn)在的很多人首選炭火銅鍋,實(shí)際上,“小火鍋”在商周時(shí)期就非常流行了,當(dāng)時(shí)的人多是吃“小火鍋” 。當(dāng)然,這也與當(dāng)時(shí)的文明發(fā)展程度有直接的關(guān)系:當(dāng)時(shí)的青銅器盛滿菜也只夠一人食用 。

到了漢魏時(shí)期,人們吃火鍋已很普遍 。從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看,此時(shí)已有各式各樣的火鍋,火鍋材質(zhì)也不局限于青銅一類(lèi),出現(xiàn)了鐵火鍋、陶火鍋等;而且那時(shí)人們還有可以放不同料湯、燒煮不同口味的火鍋 。
明代火鍋盛行,且吃法已經(jīng)和現(xiàn)代人差不多,不過(guò)他們更加講究 。明代宋詡所撰《竹嶼山房雜部養(yǎng)生部》講述了涮牛肉的方法,其中一種是將牛肉“視橫理薄切片,用酒、醬、花椒沃片時(shí),投寬猛火湯中速起” 。到了清朝,火鍋尤為盛行 。它不僅是著名的“宮廷菜”,清宮御膳食譜上有“野味火鍋”,曾被作為國(guó)宴 。有資料記載 , 乾隆皇帝對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘,乾隆四十四年(公元1779年)八月十六日至九月十六日的御膳,共上火鍋23種、66次,有雞鴨火鍋、全羊火鍋、黃羊片火鍋,還有鹿肉、狗肉、豆腐、各種菜蔬等不同火鍋食材 。
雖然古代的御寒方式?jīng)]有現(xiàn)代的空調(diào)、暖氣先進(jìn),其實(shí)古人的智慧在現(xiàn)代也依舊有用,縱觀歷史 , 科技發(fā)展的腳步一直都未曾停過(guò) 。
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