步驟1
準備食材：老南瓜200克、紅棗8個、銀耳50克、冰糖10克、桂花醬3克 。
步驟2
老南瓜去皮去瓤洗凈切塊 。
【南瓜紅棗銀耳怎么蒸南瓜紅棗銀耳做法】步驟3
2顆紅棗對半切開；剩下的紅棗切小丁 。
步驟4
銀耳放入溫水中泡發 。
步驟5
洗凈撕成小朵 。
步驟6
將三分之二的銀耳放入盤底 ， 撒上紅棗丁、一半冰糖 ， 再放上南瓜 ， 再鋪上銀耳 ， 放上對半切開的紅棗 ， 撒上剩下的冰糖 。
步驟7
鍋中放入南瓜蒸20分鐘 。
步驟8
淋上桂花醬燜1分鐘 。
步驟9
出鍋 。
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