焦糖布丁口感細膩滑潤 ， 是一道非常好吃的甜點 ， 一起來學一下怎么做吧 。 東西/材料 雞蛋 ， 牛奶 ， 白砂糖 ， 少許水
操作方式 01 【如何用微波爐做焦糖布丁】起首取一個小碗 ， 最好不要用盤子來做焦糖布丁 ， 因為盤子會讓后續材料散開 。
02 在小碗中插手適量的白砂糖 。
03 將少許水插手白砂糖中 ， 水不克不及放得太多 ， 若是水太多的話 ， 就做不出焦糖的感受了 。
04 然后微波爐中高火 ， 叮一分鐘 。
05 然后將糖水掏出 ， 就是這種焦糖的感受了 。
06 取半碗牛奶 ， 牛奶中放入適量的白砂糖攪拌平均 。
07 然后將雞蛋打入牛奶中 ， 有人建議只放入蛋黃進牛奶中 ， 可是小編建議將整顆蛋都放入牛奶中 ， 因為蛋清也不會影響布丁的口感 ， 并且還不華侈 。
08 然后將雞蛋和牛奶攪拌平均 ， 一點要攪拌平均 ， 否則后期布丁做出來口感欠好 。 若是前提許可的話 ， 最好將布丁液過密篩篩一下 ， 如許布丁的口感會加倍的細膩 。
09 將攪拌好的布丁液放入烤箱中 ， 布丁液不克不及加得太滿 ， 否則在烤制過程中會溢出來 。
10 然后微波爐調到低火 ， 叮四分鐘擺布就可以出爐了 。 可是分歧的烤箱有分歧的脾性 ， 這個時辰就要按照布丁具體的當作色再來增添烤制的時候 。
11 這就是建造好的焦糖布丁 。 怎么樣 ， 有沒有很誘人呢？把建造好的焦糖布丁從微波爐中掏出放涼十分鐘擺布 ， 然后取個盤子將裝有布丁的碗倒扣在盤子上 ， 取下碗 ， 焦糖布丁就做好啦
出格提醒 將碗從微波爐中掏出的時辰要注重帶手套 ， 否則會被燙傷的 。
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